سلام.دوست عزیز شما می تونید داده ها رو به هر شکلی که می خواید ذخیره و بازیابی کنید.از یه Text file ساده گرفته تا فرمت های دیگه مثل docx,xlsx,xml,... ولی پیشنهاد بنده اینه که سراغ دیتابیس های پیشرفته تری مثل sql برید.در مورد همگی این موارد هم تو نت کلی مطلب هست.پیشنهاد می کنم قدم به قدم جلو برید و مطالب رو به ترتیبی که عرض می کنم جستجو و اعمال بفرمایید:
1-نحوه ایجاد دیتابیسsql و اضافه کردنش به پروژه #C
2-ساخت جدول (table) در دیتابیس و اضافه کردن ستونهای (column) مورد نیاز به جدول
3-کوئری درج اطلاعات در دیتابیس (insert query)
4-کوئری دریافت اطلاعات از دیتابیس (select query)
5-کوئری به روزرسانی اطلاعات در دیتابیس (update query)
6-کوئری حذف اطلاعات از دیتابیس (delete query)
مواردی که عرض کردم حداقل ها برای شروع کار با sql هست که جوابگوی نیاز شما هست و صد البته که مباحث مربوط به پایگاه داده بسیار گسترده تر و پیشرفه تر از این هاست.
موفق باشید.