سلام.
شما در ابتدا بایستی هر ماسک را به صورت جداگانه ایجاد کنید.برای ایجاد ماسک از شدت روشنایی در بازه مشخص به صورت زیر عمل کنید:
inRange(img1,Scalar::all(15),Scalar::all(50),mask1);
inRange(img1,Scalar::all(180),Scalar::all(240),mask2);
سپس بایستی این دو ماسک بدست آمده را با هم or کنید.
bitwiseOr(mat1,mat2,mat_res);